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Chocolate and Raspberry French Toast Bake
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TOSTADAS FRANCESAS CON CHOCOLATE Y FRAMBUESAS

Deleite a su familia con esta cacerola de Tostadas Francesas con Chocolate y Frambuesas, también conocida como la tradición de desayuno navideño más deliciosa. Sirva caliente con un chorrito de sirope de arce.
Course Desayuno
Keyword tostadas francesas
Servings 6
Author Rosana

Ingredients

  • 1 pan brioche rebanado
  • 1 taza de leche entera
  • 1/4 taza de crema espesa
  • 3 huevos + 1 yema
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro
  • 1/2 taza de frambuesas frescas
  • 1/4 taza de moras frescas
  • Jarabe de arce/maple

Instructions

  • Precaliente el horno a 350ºF y engrase una fuente para hornear ovalada de 12 pulgadas con mantequilla. Reservar.
  • Cortar el pan de brioche en rodajas de 1 pulgada de grosor y tostar ligeramente en el horno durante un par de minutos. Retirar del horno y untar un poco de mantequilla en cada rebanada. Coloca las rebanadas de brioche en la fuente para hornear y reserva.
  • En un bol grande, combine la leche entera, la crema espesa, los huevos y las yemas, y la vainilla, y mezcle para combinar. Agregue el azúcar, el azúcar morena y la sal, batiendo hasta que esté completamente incorporado.Vierta la mezcla de huevo sobre todo el pan. Consejo: use una brocha para cubrir cada rebanada.
  • Hornea las tostadas francesas durante 20 minutos cubiertas con papel de aluminio, hasta que la mezcla de huevo esté firme. Retire el papel de aluminio y hornee durante 5-10 minutos más hasta que estén doradas.Retirar del fuego y añadir el chocolate blanco y negro encima, seguido de frambuesas y moras frescas justo antes de servir.
  • ¡Sirva caliente con un chorrito de jarabe de arce o espolvoree azúcar en polvo encima!